„Wildkräuter sind ein hohes Gut und wachsen direkt vor unserer Nase. In Zeiten, wo das Kulturgemüse nur ca. 20 % an Vitamine und Mineralstoffe enthält im Vergleich zu wild wachsenden Kräutern, kann das ein guter Ausgleich sein“, erklärt Astrid Saubert. Sie ist geprüfte Kräuterpädagogin und die Senioren Union Windeck konnte bei einer Wanderung rund um Geilenkausen von ihr viel über Wild- und Heilkräuter lernen. Beinwell, Brennessel oder Spitzwegerich und vieles mehr wachsen auf unseren Wiesen und sind so förderlich für unsere Gesundheit.

Anschließend konnten wir bei leckerem Kaffee und Kuchen im Kräutercafè unsere Energie wieder aufladen und die Geselligkeit pflegen. „Es war ein schöner und lehrreicher Nachmittag“, war die einhellige Meinung der Teilnehmer.